من الأكلات السهلة والسريعة الت�*ضير التي ي�*بذ الكثير من الأشخاص
تناولها خاصةً بشكل مسائي نظراً لسعراتها المتدنية : شوربة خضار ...
اليكم طريقة ت�*ضيرها :
في قدر على النار يتم تذويب ملعقة كبيرة من الزبدة ثم يضاف إليها
ثلاث فصوص ثوم مفرومين و�*بتين بصل مفرومتين ويتم التشوي�* ...
بعد ذلك يضاف مكعبات أربع �*بات جزر ومكعبات ثلاث �*بات بطاطس
و�*بة بروكلي مقطعة و-200 غرام لوبيا ومكعبات �*بتين كوسا ويتم
التقليب لمدة خمس دقائق مع إضافة مكعب مرق دجاج ...
بعدها يضاف إلى القدر الماء لتغم الخضروات ثم يضاف نصف ملعقة
صغيرة مل�* ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ...
ما أن يبدأ الخليط بالغليان تخفف النار ويترك القدر لتنضج المكونات ثم
تقدم ...