بعض الفتامينات الاساسيه
A:
في الجزر- الخس- التوت- السبانخ- الزبدة- البيض- السمك- زيت كبد ال�*وت-
القم�*- العسل
يفيد في: امراض العيون/ال�*فاظ على ص�*ة بطانة تجاويف الجسم مثل
الأنف , وال�*نجرة , الفم, القصبة الهوائية , المثانة , المعدة ...الخ
نقصه يؤدي إلى: �*كة في العين عدم وضو�* الرؤية, او وجود سائل مخاطي في
العين, خشونة في الجلد, جفاف وقشرة في الشعر , تكسر في الاظافر

B1:
يوجد في: الكبد- خميرة البيرة- ال�*نطة- ال�*بوب الكاملة
فوائده: يعرف هذا الفيتامين ب الثيامين فهو يساعد الجهاز الهضمي
والسيطرة على افراز المعدة ل�*امض الهيدروليك والذي يعتبر ضروري للهضم
سلبيات نقصه: التعب , الكآبة , العصبيةامراض الجلد , ابيضاض الشعر او
سقوطة , ضعف في الشهية

B2:
يوجد في: الخميرة- ال�*ليب- الكبد- الخضار ذات الاوراق الخضراء- النخالة -
ال�*نطة- المشمش- الطماطم
يعرف هذا الفيتامين ب الرايبوفلافين
نقصه يؤدي إلى: الرعشة-الدوخة-ضعف في العضلات-ا�*مرار العين- يسبب الاكزيما

B6:
يوجد في: النخالة- ال�*نطة- الكبد- خميرة البيرة- الل�*وم- ال�*ليب-
البازاليا- اللوز- العدس- الفاصوليا
فوائده: ي�*افظ على الجهاز العصبي - يمنع تساقط الشعر - يقلل من
التشنجات العصبية - يوقف الغثيان - يعمل على توازن الاملا�* في الجسم -
يساعد في تكوين الاجسام المضادة لمرضى فقدان المناعة- ضروري لبناء و
انهيار الا�*ماض الأمينية
سلبيات نقصه: قد يسبب الى العصبية , الأرق , فقدان الت�*كم في العضلات ,
الأنيمياء , تعب في الفم , ا�*تباس الماء في الجسم

B12:
يوجد في: الل�*وم- الكبدة- الكلاوي
فوائده: يساعد في تكوين وا�*ياء كرات الدم ال�*مراء ,يمنع الانيمياء,
ي�*افظ على الجهاز العصبي , يقاوم الاكتئاب
سلبيات نقصه: انيمياء , عدم الشهية في الاكل , التعب , تلف المخ , بطء
النمو في الاطفال , الاكتئاب , العصبية , نقص في الوزن

B Complex:
يوجد في: الكبد - خميرة البيرة - بذور ال�*نطة - ال�*بوب الكاملة
فوائده: أساسي لص�*ة الجلد و الشعر و العيون و الفم و الكبد, ي�*افظ على
افراز ال�*ليب لدى المرضع , يساعد على تخفيف عسر الطمث , ضروري لأداء
وظائف الجهاز العصبي
سلبيات نقصه: التعب , الكآبة , �*دة الطبع , العصبية , كثرة البثور في
البشرة , ابيضاض الشعر او سقوطة, ضعف في الشهيه

C:
يوجد في: البرتقال- الليمون- الزبيب الاسود- الورد البري- الفلفل الاخضر-
الطماطم- اللوبياء- البازيلا الجافة
فوائده: يقاوم امراض البرد - يساعد على امتصاص ال�*ديد - مانع للتسمم-
يساعد في �*ركة المعادن الثقيلة مثل الن�*اس والرصاص والزئبق وبذلك يمكن
التخلص منها - يساعد على مقاومة خطر النايترات والتي تستعمل بكثرة
كمادة �*افظة للاغذية- ينظم الكولسترول
سلبيات نقصه: تكسر الانسجة التي تربط كل خلايا الجسم مع بعضها البعض ,
نزف الأنف - ضعف الاوعية الدموية - نزف اللثة - ظهور الكدمات على الجلد
بسهولة - قد ي�*دث فقر الدم مع الم في المفاصل

D:
يوجد في: البيض- الزبدة- زيت كبد ال�*وت - ال�*ليب المجفف- اشعة الشمس في
الصبا�* الباكر
فوائده: مهمة الاساسية لهذا الفيتامين هي تكوين العظام خاصة للنساء
ال�*وامل والاطفال- ضروري لتكوين الاسنان- يقوم بالمساعدة في امتصاص
الكالسيوم و الفسفور-�*ماية العضلات من الضعف و يساعد على من الت�*دب, الارق
سلبيات نقصه: لين العظام عند الكبار- انزلاق العظام عند كبار السن-

E:
يوجد في: بذور ال�*نطة- زيت الخضروات الطبيعي- الجوز- الخس- الطماطم-
الجزر- صفار البيض- الل�*وم
فوائده: يعمل كمضاد للأكسدة - ت�*سين الدورة الدموية- يساعد في الانجاب-
�*ماية الرئة من اي تلوث- يساعد على نقاوة البشرة
سلبيات نقصه: فقر الدم

P:
يوجد في: ال�*مضيات- قشرة البرتقال- ال�*نطة السوداء- الزبيب الاسود-
الورد البري
فوئده: يلعب دورا مهما في الم�*افظة على قوة الاوعية الدموية و ص�*تها
يساعد الجسم في القضاء على الالتهابات , يزيد من فعالية فيتامين سي

K:
يوجد في: السبانخ- فول الصويا- الطماطم- العسل- النخالة- صفار البيض-
ال�*نطة
فوائده: يمنع تخثر الدم
سلبيات نقصه: يؤدي نقصة الى الجلطة او تخثر الدم , نزيف دموي

Folic Acid (�*مض الفوليك):
يوجد في: الخضروات الورقية , الكبد , الكلاوي , خميرة البيرة
فوائده: يستعمل في علاج فقر الدم , يمنع تشوهات الأنبوب العصبي وتلف
الدماغ لدى اللأجنة , ذو فائدة في علاج قر�* المعدة و مشاكل الطمث , ينص�*
بة قبل وأثناء ال�*مل
سلبيات نقصه: نقصه يمكن ان يسبب اضطرابا أو نسيانا , وبلادة عقلية ,
يتاثر الجهاز العصبي و الجهاز الهضمي , كذلك يتاثر النمو الص�*ي�*

�*امض البانتوثينيك:
يوجد في: خميرة البيرة - الكبد بذور ال�*نطة - البازلا - فول الصويا -
فستق - الل�*م - السمك - ال�*بوب
فوائده: يعتبر فيتامين الضغط لأنة يشكل مقاومة ضد الضغط العصبي , تعتمد
غدة الاردنالين على هذا ال�*امض عندما يكون قليلا ت�*س بضعف العضلات, انتاج
الطاقة من الش�*وم والنشاء والبروتين, يعالج امراض المفاصل
سلبيات نقصه: امراض المفاصل , ضعف العضلات

توجد علاقة بين الفيتامينات و الفلزات المنشطة لها إذ يزداد الفيتامين
قيد الب�*ث قوة وفعلا إذا ما أعطي الفلز أو الفلزات المنبهة له جنبا إلى
جنب عند إعطاء هذا الفيتامين.
وإن الفلزات تضم الن�*اس والكوبالت والزنك والمنغنيز والمغنيسيوم



اخوكم .... تدلل