الشعير :
هذه الفصيلة لا تت*مل كل أنواع الشعير ويجب الإمتناع عنها في نظام غذائك ، فهو يعمل على زيادة الوزن ويبطيء عمليات التمثيل الغذائي مما يؤدي إلى السمنة ، كما يجب الإمتناع عن الكويكر ( الشوفان ) و الكورن فليكس والأشياء المصنوعة من الشعير .
الخبز ومشتقاته :
يعتبر الخبز مشكلة على هذه الفصيلة لإ*توائه على الشعير , فمن الصعب *ذف الخبز من النظام الغذائي خاصة في الصبا* ، فـالعوامل الجينية لهذه الفصيلة لا تمتثل لإستهلاك هذه ال*بوب .
و الخبز المسمو* في هذا النظام هو الخبز الضروري المصنع من دقيق الرز والإبتعاد عن الخبز المكون من الشعير أو القم* الكامل و الخبز البروتيني العالي .
المكرونات و ال*بـــوب :
ليس هناك أي من أنواع المكرونات التي تعتبر مفيدة لهذه الفصيلة ولكن سنذكر الأشياء المسمو*ة و الممنوعة 0
المسمو* منها :
رز بسمتي – الرز البني – الرز الأبيض – دقيق الرز – القم* بدون نخالة .
الممنوعات منها :
جميع المكرونات المصنوعة من السميد والسبانخ والشعير والدقيق الأبيض والدقيق الكامل .
|