|
مذاق الريف الفرنسي الرائع
:المقادير
كوب *ليب دافئ
ملعقتين خميرة فورية
ثلاثة أكواب ونصف دقيق أبيض
بيضة
ملعقة صغيرة ممسو*ة مل*
ثلاث ملاعق كبيرة سمن أو زبدة
رشة سكر
بيضة وشوية *ليب لدهن الوجه
طريقة الت*ضير:
1- ينخل الدقيق والمل* وتخلط الخميرة والسكر ويضاف ال*ليب الدافئى والسكر وتفرك
2- تضاف البيضة والزبدة أو السمن وأنا أعملها بالزبدة وتطلع روعة
3- تقلب العجينة من فوق إلى أعلى *تى تتكون عجينة متماسكة مطاطة لا تلتصق باليد أو بالإناء ثم يرش شوية دقيق ت*ت العجينة وتغطى *تى ترتفع
4- تدهن الصينية بالزيت وتشكل العجينة مستطيلات زى الخبز بطول 15 سم وعرض 5 سم وتعمل شقوق من فوق لزينة الخبز وتدهن بالبيض وال*ليب وتخبز في فرن *ار إلى أن تت*مر وبالهناء والشفاء
.
آخر تعديل هنااا يوم
02-05-2008 في 02:16 PM.
|