المأكولات الب�*رية تجعلك سعيداً

يبدو أن فوائد الأسماك لا تقتصر على الص�*ة البدنية والنشاط وال�*يوية فقط، بل تمتد لتشمل الص�*ة النفسية والذهنية أيضا

فقد اكتشف با�*ثون في معاهد الص�*ة الوطنية الأمريكية، أن الأطعمة الص�*ية الغنية بالمغذيات والأ�*ماض الأساسية كالأسماك والمأكولات الب�*رية، ت�*سّن النشاط الذهني للإنسان، وترفع معنوياته ومزاجه، وتشعره بالسعادة والرضا

فقد بينت الأب�*اث أن الأطعمة الغنية بأ�*ماض أوميغا-3 مثل السمك والبيض، قد ت�*مي من الكآبة، وتشجع التعلم، وتزيد القدرة على الفهم والاستيعاب. ووجد البا�*ثون في دراستهم التي أجروها على 14500 امرأة �*امل، أن السيدات اللاتي تناولن السمك أثناء ال�*مل، تعرضن للإصابة بالكآبة بنسبة أقل �*سب موقع البراق

ولا�*ظ هؤلاء العلماء أن الأشخاص الذين أكثروا من تناول السمك كانوا أكثر ص�*ة، بصورة عامة، سواء من النا�*ية البدنية أو النفسية، مقارنة بالذين لم يأكلوه، وكان أبناؤهم أقل إصابة بالمشكلات السلوكية وصعوبات التعلم. وكشفت الأب�*اث عن أن الأطفال الذين يملكون مستويات منخفضة من أ�*ماض أوميغا-3 في سن السابعة، كانوا أكثر عرضة للإصابة بالكآبة عندما كبروا، مقارنة بمن كانوا يملكون مستويات عالية منها

وأوض�* البا�*ثون أن الأطعمة الب�*رية ليست غنية بالفيتامينات والمعادن فقط، بل تعتبر أهم مصدر غذائي لأ�*ماض أوميغا-3 متعددة غير الإشباع، المعروفة بفوائدها الص�*ية، وتأثيراتها الإيجابية على سلامة الجسم ونشاطه
منقول