{ تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً وًتوًفـٍـٍي }

الله الر�*من الر�*يم

ص‘ـبآ�*‘ـًڪمـ / مسآئكمـ { �*ـلآ ..

ـأليوً �*‘ـبيت أنزًل لڪمـٌ { تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً وًتوًفـٍـٍي }

ويـلآ نبدآ

هـآذي ص‘ـًورةً ـألتشيزً

ـأليكمـ ـألمقًآدير :

علبه بسكويت ماري
1 بسكويت دايجستف
زبده سائ�*ه

- طبقه التشييز الاولى :

1 علبه جبنه كيري ( 24 �*به )
1 علبه قيمر ( قشطة )
1 كوب �*ليب
1 كيس جيلاتين
1 كوب صغير سكر

- طبقه الكريم كراميل :

1 باكيت كريم كراميل
1 كوب �*ليب
1 معلقه نسكافيه

- طبقه التوفي :

1 كوب سكر
1 علبه قيمر

ـأليكـمـ طريقةً ـألت�*‘ـظير :

......

- اط�*ني البسكويت جيداَ و امزيجه مع الزبده السائ�*ه مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه .

- لت�*ضير الطبقه الاولى:

سخني ال�*ليب لدرجه الغليان ثم ذوبي فيه الجيلاتين و اخفقي الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر ثم مديها على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه ل�*تى تبرد و تجمد .

- لت�*ضير الطبقه الثانيه :

سخني ال�*ليب لدرجه الغليان و اضيفي له معلقه النسكافيه .
- اضيفي باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل و استمري بالت�*ريك �*تى يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل معك لما ت�*طيه على طبقه التشيز .
- بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و اعيديه للثلاجه �*تى تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم .

- �*ضري طبقه الثالثه التوفي :

ا�*رقي السكر جيدا و بعدها اضيفي عليه القيمر و استمري بالت�*ريك و الخفق �*تى تتجانس و تصب�* توفي شهي .
- دعي التوفي �*تى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً ) كي تتمكني من الت�*كم فيها , اضيفيها و وزعيها ب�*رص على الطبقات السابقه .

-زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته , و بعد أن تبرد قدميها مع قهوه او نسكافيه بلاك .