طبق الكاري ال�*اااااار

السلام عليكم ور�*مة الله وبركاته


أنا عندي طريقه �*لووووووووه لعمل الكاري الهندي ال�*ار

المقادير

2 دجاجه منزوعة الجلد الو�*ده مقطعه 6قطع

2�*به كوسه مقطعه قطع كبيره

2�*بات بطاطس مقطعه قطع كبيره

2�*بات جزر مقطعه قطع كبيره

5قطع متوسطه من القرنبيط

2�*بات بصل مفروم فرم ناعم

3�*بات طماطم معصوره

ونصف علبه زبادي

ملعقتين صلصله و2فص ثوم وزنجبيل أخضر مفروم وبهار الكاري المعروف وعلبةماجي

وكزبره ناشفه ومل�* �*سب الرغبه

الطريقه

�*مري البصل زين ألا أن يصير لونه ذهبي بعدين أرمي الدجاج والثوم والزنجبيل و�*ركيهم

زين ضعي ملعقتين كبيره بهار الكاري وملعقه صغيره كزبره ناشفه والماجي والمل�*

�*سب الرغبه

بعدين ت�*طين الطماطم والصلصه واللبن الزبادي وأتركيها تتسبك ثم ضعي كاسة

مااااااي وأتركيه تغلي لمدة 15 دقيقه

بعد كذا أرمي الخضار على المرقه وأتركيها ألا أن ينضج الخضار ...وبالهنا والعافيه


يقدم مع الرز الأبيض وسلطة الخيار باللبن الزبادي



يمي يمي يمي



:0161::0161::0161: