قرص عقيلي

لا تفوتي هذه الطريقة السهلة في ت�*ضير قرص عقيلي لذيذة جداا.. المقادير: 8 بيضات. 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة. 2 كوب سكر. 1 ملعقة صغيرة من الزعفران. 1/2 كوب ماء ورد. 1 كوب �*ليب سائل كامل الدسم. 4 ملاعق صغيرة من الباكينغ باودر. 1/2 كوب سمسم. 1 1/4 زيت نباتي. 4 أكواب ط�*ين. 2 ملعقة كبيرة من الط�*ينية. طريقة الت�*ضير: نقوم بنقع الزعقران في 1/4 كوب من الماء. في وعاء نقوم بخلط المكونات الجافة معًا بواسطة شوكة، الط�*ين والباكينغ باودر. في وعاء آخر نقوم بكسر �*بات البيض ونضيف إليها السكر والفانيلا ونخفق جيدًا مدة 7 دقائق، ثم نضيف الزيت وال�*ليب وماء الورد والزعفران المنقوع. نصنع �*فرة في وسط خليط الط�*ين ونضيف إليه خليط البيض، ونخفقهما جيدًا. نترك المزيج ليرتا�* مدة 30 دقيقة. ن�*ضر صينية الفرن بدهنها بالط�*ينية ورشها بالسمسم ثم نسكب فيها الخليط. ندخل الصينية في فرن متوسط ال�*رارة لمدة ساعة. نخرجها من الفرن، ونتركها لتبرد قليلًا. تقدم باردة.