برياني دجاج وخضار سريع ....

[ برياني دجاج سريع ]


المقادير ..

3 كاسات رز مغسوله ومنقوعه بمويه
2 صدر دجاج مقطع مكعبات + علبه زبادي
�*به بصل + قطعه زنجبيل + طماطه + بقدونس + نعناع + فلفل اخضر �*ار
بهارات برياني .





الطريقه ..

نقطع البصل ون�*مره في بياله زيت .. ثم نضيف له الزنجبيل مقطع شراي�* .. ثم الدجاج ونقلبه 3 دقايق ثم الطماط بعد تقطيعه ..

نضيف عليه ملعقه من بهارات البرياني و بقدونس مفروم تقريبآ ملعقتين .. ثم علبه الزبادي ونصب عليه كاس مويه ونتركه يغلي ..
ثم نرشه بمل�* وفلفل اسود ..



نسلق الرز بمويه ومل�* او مكعب ماجي للرز الابيض ..

نترك خلطه البرياني على النار 10 دقايق فقط .. ثم نخلطها مع نص كميه الرز ..






ونتركه ع النار 3 دقايق ليكتسب الرز الطعم ..

بالوقت هذا نقطع فلفل اخضر �*ار شراي�* ونقلي شوي بصل ..

ثم نخلط باقي الرز الابيض مع البرياني ..
نقدمه بعد مانرشه بالنعناع المفروم والبصل والفلفل ال�*ار ..






[ الماسالا ]

المقادير ..

دجاج صدور مقطع مكعبات
بقدونس + �*به طماط + بصل + ثوم + بهارات هنديه او عاديه + مل�* + فلفل
فلفل بارد ا�*مر + فلفل �*ار
***م + �*ليب جوز الهند








الطريقه ..

نقطع البصل والثوم ونقليه بثلاث ملاعق زيت ..
ثم نضيف الفلفل ال�*ار بعد تقطيع شراي�* والفلفل البارد ..
نضيف الدجاج ونتركه يطبخ .. نرشه بملعقه صغيره ***م والطماط ..




نذوب ملعقتين من �*ليب جوز الهند في كاس مويه .. ونضيفه على الدجاج ..

ونتركه يطبخ 3 دقايق .. نرشه بالمل�* والفلفل والبهارات والبقدونس ..

بيبدا يثقل .. اذا تفضلونها ثقيله اضيفوا ملعقه دقيق لنص كاس مويه .. او اضيفوا نص كاس مويه ل�*اله ..




يترك على النار خمس دقايق ويقدم ..






تقدم مع الخبز او الرز الابيض ..














[ برياني خضار ]


المقادير ..

�*به جزر + 4 فاصوليا + �*به بطاطس صغيره + فنجال بزاليا
بصل + ثوم مفروم + زنجبيل
مس�*وق الفلفل ال�*ار + ***م + علبه زبادي
نعناع مفروم + بقدونس او كزبره
�*سب الرغبه.. [ دجاج ]
3 كاسات رز [ استخدمت ابو بنت ]


الطريقه ..

نقطع البصل ون�*مسه بالزيت �*والي 3 ملاعق .. ثم نضيف الثوم والزنجبيل ..

نضيف الدجاج ونتركه يطبخ 3 دقائق .. اذا ماترغبون الدجاج نضيف الخضار ..




نضيف البهارات والمل�* [ مكعب ماجي �*سب الرغبه ] وملعقه صغيره ***م وفلفل �*ار مط�*ون ..




نضيف له كاس مويه + الزبادي .. ونتركه يطبخ خمس دقايق على نار عاليه ..
ثم نصبه بقدر ..




نسلق الرز مع مكعب ماجي للرز الابيض .. او مع مل�* وفلفل اسود ..

ونضيفه لخلطه الخضار ..




نتركه على النار 10 دقايق .. ثم نقدمه بعد رشه بالنعناع والكزبره ..










بالعافيه ..

منقوووول

بهارات البرياني الم�*طوطة صورتها
�*اااارة
كلمة �*ارة قليلة ب�*قها
آنا لمن طبخت وإستعملتها ماقدرنا ناكل إلا لمن طفينا الشواعيل بلبن
هههههههههههههه
أتمنى يعجبوكم الأطباق


يعافيني ربي
منوووورة

يسلمووووووووووووووو
يم يم يم
شكلهاااااا لذيذه

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون المها يسلمووووووووووووووو يم يم يم شكلهاااااا لذيذه

منورتني عيون المها
من ذوقج غالية
تسلم لي هالطلة
فديت راعيتها

يعطيك العافيه اختي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقه اهل البيت
يعطيك العافيه اختي


منورتني عاشقة
عافاج ربي وسلمج �*بيبتي

�*ار
عجبني الموضوع
بشتريه وبجرب
يعطيك العافيه للمجهود

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~�*لم ~
�*ار
عجبني الموضوع
بشتريه وبجرب
يعطيك العافيه للمجهود



منورتني �*لم
مو بس �*ار
إلا لهيييب
جربي وبتشوفي
تسلمين غالية وعافاج ربي

السلام عليكم

لذيذ رروعه

سلمت يمناك

دمتي بخير

...........

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة antaumry
السلام عليكم

لذيذ رروعه

سلمت يمناك

دمتي بخير

...........


منورني مديرنا
من ذوقك غالي
والأروع إنت
سلمك ربي وعافاك