![]() |
|
|
|
#1
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
عن الوصفة: الرفيس هو طبق تراثي شعبي يختص به سكان الب*ر المتوسط وخاصة تونس يطلق على الرفيس التونسي أيضا برفيس التمر وهو سهل وسريع الت*ضير أيضا. المقادير: * 250 غ سميد ناعم * 250 غ عجين التمر * 4 ملاعق زبدة * 6 ملاعق عسل * رشة مل* طريقة الت*ضير: 1. في قدر على النار ي*مص السميد *تى يصب* ذهبيا. 2. في وعاء عميق يخلط السميد والمل* والزبدة جيدا ثم يضاف العسل والتمر يعجن *تى ال*صول على عجينة متماسكة. 3. في قوالب مثل المعمول تطبع العجينة وتضعها في ص*ن وتدخلها الثلاجة وتقدم باردة. رفيس تونسي بالتمر |
![]() |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| بالتمر, تونسي, رفيس |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| معمول هش بالتمر | سعودد | المطبخ | 0 | 04-30-2019 09:11 PM |
هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1