شوربة العدس الا�*مر

�*ضري معي على مائدتك أشهى وصفة شوربة و هي شوربة العدس الا�*مر اللذيذة جدا ستنال إعجاب الجميع.. المقادير ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. رأس من البصل المفروم. فصّان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من رب البندورة. نصف ملعقة كبيرة من الكمون المط�*ون ناعمًا. ربع ملعقة صغيرة من المل�*. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المط�*ون. رشة من الفلفل ال�*رّيف. ثلاثة أكواب من مرق الخضار. كوب من العدس الأ�*مر. �*بة من الجزر المقشر والمقطع. نصف �*بة من عصير الليمون ال�*امض. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. طريقة الت�*ضير يسخن الزيت في قدرٍ على النار ويضاف الثوم والبصل ويقلبان �*تى يذبلا، ويضاف معجون الطماطم، الكمون، المل�*، الفلفل الأسود المط�*ون والفلفل ال�*ريف، ثمّ يضاف المرق مع كوبين من الماء، العدس والجزر. تترك المكونات �*تى تغلي، ثمّ يغطّى القدر وتترك المكونات تغلي مرة أخرى مدة 30 دقيقة. تط�*ن الشوربة في الخلاط الكهربائي وتقدّم مع عصير الليمون ال�*امض والكزبرة. تقدّم الشوربة ساخنة.