مجبوس الهاموربالخطوات المصورةوكلكم معزومين

مجبوس الهامور
بسم الله نبدا
المكـــــــــــــــــــون ات ...
- سمك هامور متنظف ومقطع
- عيش
- بصل امقطع صغار - 3 فلفل �*ار - لومي يابس - 3 فصوص ثوم مدقوق مع كزبرة ناشفه - مل�*
- كمن �*بة هال البهارات المعتاده " بزار وفلفل ا�*مر بربيكان كركم وفلفل اسود �*ب وجرفه "

الخطـــــــــــوات ..
نقلي السمك ومن ي�*مر لونه ان�*طه على ينب


فالجدر نقلي البصل مع الفلفل ال�*ار والثوم المدقوق مع الكزبره الناشفه


عقب انظيف الهال واللومي اليابس والفلفل الاسود "�*ب " والجــــــــــرفه


ال�*ين بقولكم سر النكهــــــــــــــــه ...
خضره ناشفه كزبره وشبت ووبقدونس وسبانخ ... بت�*صلونه عند اى عطار وخصوصا الايرانيه


اهنا نضيف الخضره الناشفه مع البهارات

بعدها نضيف ماء �*ار و ان�*ط السمك فالجدر

وعلشان ما يتفتفت السمك ... من تغلي الماء ظهروا السمك ... بس عسب الماى ياخذ نكهه السمج ... وبعدها �*طوا العيش .

- انخلي العيش ع نار هاديه عسب ما ي�*ترق ولا يلزق فالجدر ... ومن ينضى العيش ان�*ط السمك وننثر عليه الكزبره .. وانغطي الجدر بقصدير واندخله الفرن مال نص ساعه



ونشوف صورة الص�*ن بالتقديم مع السلطة

واللى تعملها تعزمني لا تبخلو على

الــــــــــــريـــــــــ ــــم

يعطيج العافيه خيتووو ريوومه ع الموضوع
عن نفسي ما�*ب السمج
بس من يدج اكيد ب�*به ^_^
تسلمين ع الصووور

صرا�*ه الصور
�*لوه
�*اس اني بالمطبخ مع ا�*د يطبخ
سلمت ايدك على الطبق ال�*لو

الله شكل الطبق لذيذ

انا ا�*ب الهامور

يعطيج العافيه اخي الريم لاعدمناج

ياااااربي ياااربي

والله انه مشهي

ممممممممممم

ريم باااجر غداااااي عندج

لا تنسين

هههههههههههههههه

والله شكله �*لووووو واااااايد

الله يعطيج العااافيه

^_^

باين الطبخة �*لوه بس أنا ماأكل

الي يعرف يسوي بشميل يعطيني خبر

بوباسل

السلام عليكم ور�*مة الله وبركاته

عليكم بالعافية ياليت تجون عندي

بالبيت وعملكم كل الي في خاطركم

يلا انتو معزومين عندي كل المنتدي �*بايبي واخواني

الــــــــــــريـــــــــ ــــــم

مين هادي مسيوه سمك كدا �*لو واجد لديد وين هي تقول كدا معزومين متى نجي وين هناك انتو تدلون هادا بيتهم نرو�* كدا عندهم ناكل سمك

اووووووووووو لذيذ بجد �*اسة انه يجنن




انا با�*ب السمك مووووووووووووووووت

وجبتى المفضلة

تسلمى يا قمر

بهديها لسند