شيز كيك البراونيز

المقادير
- للبراونيز :
ط�*ين : 80 غراماً
بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
مل�* : رشّة
الزبدة : 150 غراماً (طرية)
السكر البني : نصف كوب
سكر : نصف كوب (أبيض)
البيض : 2 �*بة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
الشوكولاتة : 250 غراماً (مذابة)
- مقادير التشيز كيك :
الجبن الكريمي : 250 غراماً (ب�*رارة الغرفة)
سكر : 50 غم
البيض : 1 �*بة
الفانيليا : ملعقة صغيرة



طريقة الت�*ضير
اخفقي الزبدة مع السكر بالخفاقة الكهربائية.
أضيفي البيض والفانيلا والكاكاو البودرة والط�*ين واخلطي.
أضيفي الشوكولاتة المذابة واخلطي �*تى تتجانس المكونات.
بطني صينية مربعة بورق الزبدة وصبي مزيج البراونيز فيها.
اخلطي الجبن الكريمي مع السكر والبيضة والفانيلا جيداً �*تى تتجانس المكونات وصبي المزيج فوق طبقة البروانيز في الصينية.
اصنعي خطوط بواسطة عود أسنان وأدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة على �*رارة 180 درجة.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم وقطعيها وقدميها.