كيميـــــاء وغذاء الفصائل هام جداً .......

الشعير :
هذه الفصيلة لا تت�*مل كل أنواع الشعير ويجب الإمتناع عنها في نظام غذائك ، فهو يعمل على زيادة الوزن ويبطيء عمليات التمثيل الغذائي مما يؤدي إلى السمنة ، كما يجب الإمتناع عن الكويكر ( الشوفان ) و الكورن فليكس والأشياء المصنوعة من الشعير .



الخبز ومشتقاته :

يعتبر الخبز مشكلة على هذه الفصيلة لإ�*توائه على الشعير , فمن الصعب �*ذف الخبز من النظام الغذائي خاصة في الصبا�* ، فـالعوامل الجينية لهذه الفصيلة لا تمتثل لإستهلاك هذه ال�*بوب .

و الخبز المسمو�* في هذا النظام هو الخبز الضروري المصنع من دقيق الرز والإبتعاد عن الخبز المكون من الشعير أو القم�* الكامل و الخبز البروتيني العالي .


المكرونات و ال�*بـــوب :

ليس هناك أي من أنواع المكرونات التي تعتبر مفيدة لهذه الفصيلة ولكن سنذكر الأشياء المسمو�*ة و الممنوعة 0


المسمو�* منها :

رز بسمتي – الرز البني – الرز الأبيض – دقيق الرز – القم�* بدون نخالة .


الممنوعات منها :

جميع المكرونات المصنوعة من السميد والسبانخ والشعير والدقيق الأبيض والدقيق الكامل .