12-26-2020, 01:37 AM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل :
Cadetblue
|
|
رقم العضوية :
7007 |
|
تاريخ التسجيل :
Jul 2020 |
|
فترة الأقامة :
1965 يوم |
|
أخر زيارة :
05-24-2021 |
|
المشاركات :
117 [
+
]
|
|
عدد النقاط : 10 |
قوة الترشيح :
 |
|
|
شوربة عدس السورية
من المطبخ الشامي أ*ضرت لك طريقة عمل شوربة عدس السورية.. المقادير نصف كوب من الأرز قصير ال*بة. كوب من العدس الأ*مر. ملعقة كبيرة من الكمون المط*ون. بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائ*. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من المل*. عصير ليمون للتقديم. شرائ* بصل للتقديم. طريقة الت*ضير نغسل الأرزّ والعدس ثمّ نضعهم في وعاءٍ عميقٍ . نضيف إليهم الماءُ والكمون المط*ون ونضع الوعاء على نارٍمتوسطة *تى يغلي. نقلب شرائ* البصل بالزيت *تى يصب*َ لونُه ذهبيًا ثمَّ نضيفه إلى العدس والأرز. نذيب مكعب مرق الدجاج في القليلٍ من العدس، ثمّ نضيفهم إلى مكونات الشوربة مع إضافة المل* ونترك الشوربة تغلي لمدة خمس دقائق. نضع المكونات في الخلاط الكهربائي ونخلطه على دفعاتٍ *تى تنتهي الكمية ويصب* ناعمًا. نعيد الشوربة من جديد على النار *تى تسخن . نضع شوربة العدس في أطباق للتقديم، ونقدمها كطبقٍ جانبي مع البصل والليمون والخبز.
|
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري