♥: بوفيهـ سلطآت لشهر رمضآن:♥: السلام عليكم ور*مة الله وبركاته السلطه الاولى : سلطة البقوليات مع المكرونه ذره فاصوليا *مراء فلفل اخضر واصفر وا*مر باذنجان مقطع شراي* رفيعه جدا مكرونه مسلوقه الصوص عباره الصوص الفرنسي من قودي + بقدونس + *بة فلفل اخضر بارد + ليمون + رشة مل* السلطه الثانيه : سلطه الخس: المقادير خس فلفل اخضر بارد ذره بصل اخضر ثلاث شراي* برجر دجاج تقطع على شكل شراي* طوليه الصوص ثلاث علب زبادي رشة ثوم بودره ملعقتين مايونيز ليمون شوية مل* اول شي ن*ط الخضار بعدين الزبادي بعدين شراي* الدجاج السلطه الثالثه : سلطه الملفوف المقادير خيار مقطع شراي* طوليه جزر مقطع شراي* طوليه ذره ملفوف مقطع شراي* تتتبل بصوص مكون من زبادي + مايونيز + ليمون + مل* وتمتعي بالطعم الرائع السلطه الرابعه : سلطه البطاطس والجرجير المقادير بطاطس مقطع مكعبات مقلي جرجير خس خبز مقطع مكعبات الصوص عباره عن زبادي + مايونيز + ط*ينه + ليمون + مل* تخلطه مع الخضار ونضع فوقها الخبز اللبناني المقلي السلطه الخامسه : سلطه الخضار عباره عن طبقات من الخضار اول طبقه خس بعدين فلفل اخضر بارد بعدين ملفوف مقطع شراي* طماطم مقطع مكعبات صغيره جدا بعدين ن*ط على الاطراف الخيار المقطع شراي* وبعدين الجزر المبشور واخيرا الذره نجيب الصوص الفرنسي علبه كامله نصبها على السلطه السلطه السادسه : فلفل اخضر وا*مر واصفر نوعين مكرونه ذره خيار جزر الصوص زبادي + مايونيز + كاتشب + خردل + ليمون + مل* السلطه السابعة : سلطة الشاورما شاورمة ل*م او دجاج -بصل -خيار -بندورة -فلفل اخضر -فلفل اسود -راشي -مل* -ليمون -يفرم البصل والخيار والطماطم الى مكعبات والفلفل الاخضر الى شرائ* 2-تخلط هذه المواد مع الشاورمة ويوضع فوقها الليمون والمل* والفلفل الاسود السلطه الثامنه : سلـطة المخلـل بالزبادي أنواع مختلفة من المخللات الجاهزة –زيتون اسود –فلفل اسود – فليل من الليمون – ملعقة صغيرة ثوم مدقوق – بقدونس مفروم ناعم –علبة زبادي تقطع أنواع المخللات قطعاً صغيرة وتوضع في وعاء واسع 2-ويضاف إليه الزبادي والثوم وقليل من البقدونس 3- ويتبل بالليمون والفلفل الأسود ويخلط مع بعض ثم يصب في طبق التقديم ويزين بالبقدونس السلطه التاسعة : سلطة اللبن مع البندوره والخيار كوبان من اللبن الرائب -1 *بة بندوره -1خيار -1فص من الثوم -القليل من النعنع الاخضر -رشة مل* *سب الرغبه 1 تفرم *بة البندورة و الخيار الى قطع صغيره و ناعمه و توضع هذه القطع في وعاء . 2- يدق فص الثوم جيدا و يفرم النعنع الاخضر و يضاف الى الوعاء و يضاف كوبان اللبن الرائب الى الوعاء . السلطة العاشرة : سلطة البيض بالبصل (سلطة أرمنية) -أربع بيضات مسلوقين بشكل جيد -باقة بقدونس (ربع كيلو) -بصلة ب*جم البيضة -مل*، بهار، كمون (*سب الرغبة) -زيت زيتون، ليمون (*سب الرغبة) 1- يفرم البقدونس ناعما. 2- يقطع البيض ناعم. 3- يقطع البصل ناعم. 4- تخلط جميع المقادير معا ويضاف إليها البهارات وزيت الزيتون والليمون ب*سب الرغبة السلطة ال*ادي عشر : سلطة الزبادي بالخس: صورة هالسلطة مدري وين ز*لطن ماكو صورة *زمة خس امريكي *زمة خس عربي علبة ذرة 3 *بات خيار مقشر بصل ابيض مقطع بالشكل اللي تبين مقادير الصوص: علبتين زبادي وممكن تستخدمين قليل الدسم للريجيم فنجال شاهي خل ابيض نص فنجال شاهي زيت زيتون 2 فص ثوم تدقينه ا*سن من انك تقطعينه ذره مل* ملعقة شاي صغيره فلفل اسود تقطعين المقادير وتخلطين الصلصه وتخلطين مع بعض وت*طينها بص*ن بالعاااااااااااافية عليكم