الكركـــــــم

لقد أثبتت كل الدراسات التي اجريت على الكركم أن المركب الرئيسي في الكركم المعروف باسم كوركومين يساعد بشكل كبير لل�*د من تكوين الجلطة.

ويمكن استعمال كبسولات الكركم الموجودة في م�*لات الأغذية الص�*ية التكميلية إذ عمل مس�*وق من الكركم وتناول ملعقة صغيرة يومياً. كما يمكن استعماله مع الرز المطبوخ أو مع أي مأكولات أخرى فهو يعتبر من التوابل المشهورة. نصائ�*: يقول تقرير نشر في مجلة Journal of the American medical Association وان خطر الإصابة بالسكتة المخية ينخفض بنسبة 22% بمجرد أكل الشخص الخضرة والفاكهة على الأقل مع ثلاث وجبات كل يوم. كما أن معهد السرطان الوطني نص�* الناس بأكل الخضار والفواكه خمس مرات في اليوم من أجل تفادي �*دوث السرطان، وتقول دراسة بريطانية نصف برتقالة يومياً والتي ت�*توي على فيتامين ج تقلل الإصابة بالسكتة المخية.

منقول من الايميل..