![]() |
|
|
|
#1
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
موضوعي اليوم جريش خاص سهل جداً ولذيذ جداً وأعتقد اللي راي* تسويه بتعشقه وبتسويه كل يوم إن شاء الله
![]() المقادير ![]() بصل مقطع ![]() زبدة أو سمن بري ![]() 6 *بات جبن كيري ![]() مل* وماجي ![]() بهارات وكمون ![]() ل*م دجاج مفتت إلى أجزاء صغيرة ![]() جريش قطري ورز مصري صنوايت منقوع ( بنسبة ثلثين جريش وثلث رز مصري ) ![]() ماء يتبع . . . |
|
|
#2 | |||||||||
![]()
|
![]() نبدأ بتذويب السمن في القدر المخصص لعمل الجريش ![]() نضيف البصل ون*رك ![]() نضيف الدجاج ون*رك ![]() نضيف البهارات والكمون والماجي والمل* ون*رك ![]() نضيف الجريش ون*رك ![]() نضيف جبن الكيري ون*رك ![]() نضيف الماء المغلي ون*رك يتبع . . .
|
|||||||||
|
|
|
#3 | |||||||||
![]()
|
![]() ![]() ![]() نستمر في الت*ريك وإضافة الماء المغلي *تى يتشرب الرز والجريش كل الماء المضاف ونستمر في الت*ريك ![]() ![]() بعد ذلك نغطيه ونتركه على نار هادئة لمدة ساعتين ونصف مع مراعاة ان نقوم بت*ريكه كل 15 دقيقة على الاقل ومن ثم إعادة تغطيته ![]() وهذا الجريش بعدما صار جاهز ![]() ونقوم بصبه في ال*افظة أو الطبق المخصص له يتبع . . . |
|||||||||
|
|
|
#4 | |||||||||
![]()
|
في هذه الاثناء نقوم بت*ضير ( مسمنة الجريش ) أو الكشنة اللي بنصبها فوق الجريش
ومقاديرها سمن بلدي وليمون اسود مط*ون وبهارات وبصل مقطع وفلفل أخضر *ار مقطع توضع في مقلاة ثم ت*رك *تى تتسبك ويذبل البصل ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() وبالهناء والعافية على قلوبكم |
|||||||||
|
|
|
#5 | |||||||||
![]()
|
الجريش طعمه لذيذ
جربته مرة عند مديرتي السابقة لكن ماعمري طبخته ! فيه ناس بدال الجبن الكيري ت*ط لبن وهو الأصل بالطبخة جاري التجربة في القريب العاجل |
|||||||||
|
![]() |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الجريش, وبالصور |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| المفلق أو الجريش للمرة الثانية وبالصور | دلوووول | حــــــواء | 2 | 10-05-2012 05:21 PM |
| *لى الاناناس الكذاب .. وبالصور .. | وَرَدْ هْ نَــــــاًدِرهْـ | حــــــواء | 1 | 07-09-2012 03:35 AM |
| كبدة غنم وبالصور | دلوووول | حــــــواء | 7 | 03-09-2012 09:10 PM |
| *لى الاناناس الكذاب .. وبالصور .. | همسة وفا | حــــــواء | 1 | 01-26-2012 01:43 AM |
| برياني الدجاج وبالصور | دلوووول | حــــــواء | 9 | 11-25-2011 01:49 AM |
هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1