لازانيا بالسجق الشرقي

المقادير:

عبوة لازانيا
1/2 كيلو سجق شرقي
2 فص ثوم
2 �*بة فلفل ا�*مر
2 �*بة فلفل اصفر
1 �*بة فلفل اخضر
2 كوب مشروم مفروم (اختياري)
2 كوب من صوص البشاميل
1 كوب زيتون اخضر
مل�* – فلفل اسود -كمون – زعتر – جوزة الطيب
1 كوب جبن شيدر مبشور
رشة بارميزان
طريقة الت�*ضير:
1- تفرم �*بات الفلفل جيدا ونقطع السجق لمكعبات صغيرة ثم نقلي البصل والثوم مع السجق والفلفل الالوان و (المشروم )
ونترك السجق �*تى يخرج كل دهونه ونتبلها بالتوابل ثم نضيف الزيتون الاخضر
2- نسلق اللازانيا (نصف سواء) ثم نضع فى قاع الصينية قليل من البشاميل ثم نرص طبقة من شرائ�* اللازانيا
ثم كمية من خلطة السجق والفلفل و3معلقة كبيرة من البشاميل فوقها ثم رشة من الشيدر
وهكذا �*تى ننتهي باخر طبقة من السجق ونرشها بقليل من البارميزان وتدخل الفرن ل35 دقيقة
بالعافيه