طريقة عمل السينابون

السينابون من ال�*لويات اللذيذة عبارة عن رولات من القرفة سويسرية المنشأ.
المكونات للعجينة :
٤ اكواب من الط�*ين
١/٢ كوب من السكر
١/٢ كوب من ال�*ليب
بيضتان ، ملعقتان صغيرتان من الخميرة ،ربع كوب من الزبدة ،كوب من الماء الدافئ
طريقة عمل السينابون لل�*شو :
ربع كوب زبدة ،ملعقة كبيرة من القرفة ،كوب ما السكر
في وعاء اخلطي الخميرة مع ملعقتان من الخميرة والماء الدافئ �*ركيهم واتركيهم �*والي ١٠ دقائق �*تى تختمر
ذوبي خليط الزبدة وال�*ليب على النار مع الانتباه بان لا يغلي الخليط
اضيفي جميع المكونات الى خليط الخميرة اعجنيها لبضع دقائق ، غطي العجينة واتركيها ترتا�* �*تى يتضاعف �*جمها .
افردي العجينة بشكل مستطيل مع الانتباه الى رش الطاولة بالط�*ين كي لا تلتصق العجينة .
لتجهيز ال�*شوة اخلطي السكر مع القرفة . ادهني العجينة الممدودة بالزبدة رشي بعد الدهن خليط السكر والقرفة .
قومي بلف العجينة ثم قطعيها الى قطع صغيرة متساوية.
ادهني صينية الفرن بالزبدة ضعي قطع السينابون ادخليها الى فرن م�*مى مسبقاً على درجة �*رارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريباً
لت�*ضير الصلصلة امزجي السكر والفانيلا والكريما �*ركيها جيدا �*تى يصب�* المزيج متماسكاً . ثم ضعي الصلصلة فوق السينابون .