�*لوياات منوعه

اصاااااااااااااابع التمر


المقادير:
كوب وا�*د زيت +كوب زبده +كوب ماء ورد او عطر او زهر ,,,المهم للي يتوفر عندك +ملعقه خميره �*لويات +دقيق علي �*سب ما تتشكل عندك عجينه ملاءمه +تمر معجون في زيت ادا �*بيتي اطيفي قليل من القرفه علي معجون التمر للنكه بعد ما تعجني التمر شكليه علي شكل اصابع با الطول اي ابرميه ويكون متوسط ال�*جم
الطريقة:
نبدا بادابه الزبده وتخلك مع الزيت وماء المتوفر عندك اما يكون زهر او ورد تم اخلطي الدقيق لو�*ده مع الخميره يخلط كل شئ مع بعض �*تي تتكون عندك عجينه وخوه يمكنك الت�*كم فيها ادا وجدتي انها رطبه يمكنك اضافه قليل من الدقيق الان خدي القليل من العجين وافت�*يه علي الكاوله با استخدام النشابه �*تي تكونك عجينه رقيقه قكعي العجينه بكوب دائري يعني استخدمي كوب الماء �*تي تت�*صلي علي دائره الان خدي اصبع وا�*د من التمر المبروم وضعيه في الوشط واغلقي كل مرة جهه او اعملهي متل ربطه العنق بعد ما تضعيها في الفرن علي درجه “300 اتركيها تبرد ضعيها في العسل وبعد دلك في جوز الهند
جربوها والله را�* تعجبكم مع الشاي او القهوة

�*لو سهل

المقادير جلي - كيك جاهز - كريمة

الطريقة

يعمل الجلي كالمعتاد ثم يصب في ربع العلبة ويوضع في الثلاجة �*تى يجمد

الطبقة الثانية تفتت الكيكة الجاهزة وتوضع على الجلي

الطبقة الثالثة يصب فوقها الكريمة ويوضع الغطا عليها وتدخل الثلاجة

ممكن اي خلطة تسوين وتتفننين

وانشاء الله يعجبكم طبقي

الكعك

6 بيضات
4 أكياس خميرة ال�*لوى
4 أكياس فانيلا
كاس صغير ماء الزهر
4 كؤوس سكر
5 كؤوس زيت

كاس صغير سمسم م�*مص ومط�*ون


كاس صغير زرارع الكعك بسباس,�*بة �*لاوة,النافع


الط�*ين �*سب الخليط

الطريقة


تخلط كل المكونات


أخيرا نضيف الط�*ين وخميرة ال�*لوى

ونعطيه شكل الكعك نسيت ما صورت طريقة تشكيلة ,وهذ شكله النهائي






�*لوة الطابع بالمربى

المكونات

250g زبدة لينة
250g سكر ناعم
6 صفار البيض
2 ملاعق عصير ال�*امض
2 أكياس فانيلا
الط�*ين �*سب الخليط
مربى الفراولة والبرتقال

الطريقة

تخلط المكونات وأخيرا الط�*ين



تقسم كويرات



تمدد وتطبع بالطابع



تصفف في صواني مرشوشة بال�*ين فقط



هنا بعد إخراجها من الفرن



ثم بواسطة الكيس المملوء بسائل المربى المركز نملأ ال�*فر بالمربى وأنا آستعملت مربى الفراولة والبرتقال



وهذا شكلها الأخييير