فاصوليا بيضاء بالل�*م والطماطم

عن الوصفة:

تعرفي معنا على طريقة عمل فاصوليا بيضاء بالل�*م والطماطم، وصفة سهلة ولذيذة، وسي�*بها أطفالك، بالإضافة إلى الفائدة الغذائية الكبيرة فيها، قدميها بجانب الأرز الأبيض.

المقادير:

* الفاصولياء البيضاء : 250 غراماً (منقوقة بالماء ليلة كاملة)
* الل�*م : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة / مسلوق)
* معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
* عصير الطماطم : 2 كوب
* البصل : 1 �*بة (مفروم)
* الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
* مل�* : ملعقة صغيرة
* فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
* مرق الل�*م : كوب


طريقة الت�*ضير:

1. اسلقي الفاصوليا المنقوعة بالماء لمدة 45 دقيقة أو �*تى تنضج وصفيها.
2. سخني الزيت في قدر واسع وسميك على النار وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق �*تى يذبل
3. أضيفي الل�*م المسلوق وقلبي لمدة قيقة ثم أضيفي كوب من ماء سلق الل�*م والفاصوليا المسلوقة وقلبي.
4. أضيفي معجون الطماطم وعصير الطماطم والمل�* والفلفل واتركي المزيج على النار لمدة 15 - 20 دقيقة �*تى تتسبك الصلصة.
5. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.


فاصوليا بيضاء بالل�*م والطماطم