طريقة ت�*ضير موس بالشوكولاطة وال�*ليب

عن الوصفة:

موس الشوكولاتة الذي يُعتبر الطبق الأ�*دث والألذ، وهو ذو أصل فرنسي، وفيما بعد انتشر ليصل إلى جميع أن�*اء العالم ويمتاز هذا النوع من ال�*لويات بالبرودة القادرة على إكساب الانتعاش للجسم خاصة في فصل الصيف.

المقادير:

* 3 بيضات
* 100 غ شوكولاطة بال�*ليب
* كيس سكر فانيلا


طريقة الت�*ضير:

1. تبشر الشوكولاطة وتوضع في وعاء �*تى الذوبان.
2. يفصل صفار البيض عن أبيضه وي�*تفظ بالأبيض جانبا.
3. يضرب أصفر البيض وتضاف اليه الشوكولاطة شيئا فشيئا.
4. يضاف السكر الى الخليط مع ضربه دائما.
5. يضرب أبيض البيض �*تى يصب�* كالثلج.
6. بعدها يضاف البيض شيئا فشيئا مع تقليبه بمهل.
7. يوضع في الثلاجة مدة ساعة أو ساعتين.


طريقة ت�*ضير موس بالشوكولاطة وال�*ليب