طريقة عمل دجاج �*لو و �*امض في الفرن

مقادير اكلات صينية: دجاج �*لو و�*امض في الفرن

0.5 ك صدور دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة مكعبات مل�* وفلفل 0.5 كوب نشاء ذرة
بيضتنا مخفوقتان 0.25 كوب زيت التتبيلة 0.75 كوب سكر 0.5 كوب خل تفا�* 0.25 كوب كاتشاب
ملعقة كبيرة صلصلة صويا 0.5 ملعقة صغيرة ثوم مط�*ون طريقة عمل اكلات صينية: دجاج �*لو و�*امض في الفرن

1- �*مّي الفرن على 185 درجة مئوية.
التتبيلة:
1- ضعي كل المكونات في وعاء واخفيقهم جيّدًا، اتركيهم جانبًا.
2- في وعاء كبير، تبّلي الدجاج بالمل�* والفلفل، أضيفي نشاء الذرة، اخلطيهم معًا.
3- اغمسي كل قطعة دجاج في البيض المخفوق.
4- ضعي مقلاة على النار وفيها الزيت،د
اقلي كل قطعة فرخ لمدة 2 دقيقة، �*تى ت�*صلي على لون ذهبي جميل.
5- ضعي الدجاج في صينية بالفرن مدهونة بالزيت، أضيفي عليه تتبيلة ال�*لو وال�*امض،
6- ادخليها الفرن لمدة 55 دقيقية، دمع التقليب كل 15 دقيقة.
تؤكل ساخنة.