تخليل الليمون

اليك �*بيبتي عاشقة المخلل اسهل طريقة في تخليل الليمون..لن تأخذ الكثير من وقتك و ست�*صلين على نتيجة مذهلة.. المقادير كيلو من الليمون الصغير. ملعقة كبيرة من مل�* الليمون. ملعقة صغيرة من السكر. ست أكواب من الماء. نصف كوب من الخل الأبيض. تسع ملاعق كبيرة من المل�* الصخري. ثلاثة فصوص من الثوم المقطع لشرائ�*. خمس ثمرات من الفلفل الأخضر ال�*ار. أربع �*بات من القرنفل. ربع كوب من عصير الليمون. طريقة الت�*ضير نغسل الليمون جيداً ونشق شقًا صغيرًا ويُسلق لمدة نصف ساعة ونضعه في الثلاجة لمدة مع تغيير الماء كل ساعة. نقطع رأس الفلفل ونشقه بالطول. نخلط الماء والخل والسكر ومل�* الليمون في وعاءٍ كبيرٍ. نضع الليمون والثوم والفلفل والقرنفل في مرطبان ونسكب فوقه الم�*لول المل�*ي ون�*كم أغلاقه. نضعه في مكانٍ دافئٍ لمدة أسبوعين �*تى ينضج تماماً. نضعه في الثلاجة بعد فت�*ه.