 |
 |
 |
 |
||||||
 |
 |
|
 |
||||||
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
||||||
|
|||||||
|
#1
06-23-2015, 10:46 PM
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
صينيه جلاش بالل*م المفروم بطريقه رائعه
صينيه جلاش بالل*م المفروم بطريقه رائعه  اولاالمقادير عجينه الجلاش (البقلاوه) نصف كيلومفروم معصج بالطريقه المعروفه سمن مقادير الوجه 2 كوب *ليب كبير بيضتان مكعب مرقه دجاج مل* فلفل الطريقه الت*ضير نعصج الل*م ون*ضره ونتركه جانبا وطبعاطريقه العصاج معروفه نقسم العجينه بالنظر كده نصفان نصف نلفه بفوطه *تى لا ينشف ونستخدم الاخر ن*ضر صينيه وندهنابالسمن ونضع فوقها ورقتانجلاش وندهنها بسيط بالسمن بواسطه الفرشاه  ونضع فوقها ورقتان اخرتان طبعا لو الورق اطول من الصينيه نقوم بثنيه من الجنب هكذا  وهكذا بين كل ورقتان مس*ه بسيطه بالسمن الى انتنتهى الورقات نضيف العصاج هكذا  نضع فوق العصاج باقى الورقات اللى لفناها بفوطه وبنفس الطريقه السابقه ورقتان وبينهم مس*ه خفيفه سمن وعند الأنتهاء من رص الطبقات نقطع الجلاش هكذا بطرف سكين *امى والسبب *تى يتغلغل السائل اللى *نصبه فوقه وايضا لسهوله التقطيع  طبعا يكون ال*ليب دافئ ونضع عليه البيض ومكعب الدجاج والمل* والفلفل ونضرب جيدا هكذا  نضيف السائل للصينيه بمنتهى الهدوءوت*رك الصينيه بخفه لتوزيع السائل فيها بشكل متساوى  مل*وظه مهمهلنجا* الصينيه وال*صول على نتيجه رائعه يفضل تركهاهكذا قبل دخولها الفرن *والى عشر دقائق *تى تتشرب جيدا من السائل وبعدها نضعها فى الفرن ثلت ساعه *تى تلا*ظى انتفاخ الطبقات ونضج السائل وتماسكه وت*مر من الوجه  لو اردتيها طريه غطيها فور خروجها من الفرن وهى ساخنه والعكس لو ت*بيها مقرمشه وعوآفي ع قلوبكم 
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المفروم, بالليل, بطريقه, خلاص, رائعه, صينيه |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طربقة عمل سلق بالل*م المفروم | سعودد | المطبخ | 0 | 04-20-2019 02:11 AM |
| الفطر الم*شي بالل*م المفروم | سعودد | المطبخ | 0 | 03-29-2019 04:21 AM |
| صينيه التوست بالل*مه | باسل | حــــــواء | 4 | 06-13-2010 03:41 AM |
| علاج *ب الشباب بطريقه سهله | بنت ناس كلي احساس | حــــــواء | 5 | 06-02-2010 11:55 PM |
هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1
العرض الشجري