![]() |
|
|
|
#1
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
الأرز ال*ساوي
السلام عليكم ور*مة الله وبركاته
الأرز ال*ساوي. الأرز ال*ساوي هو من النباتات الصيفية التي تزرع في المناطق ال*ارة، كمنطقة الأ*ساء، ويت*مل درجة *رارة قد تصل أ*يانا الى 48 درجة مئوية، وهو من النباتات التي تتطلب عناية فائقة في الري، والى جانب زراعته في منطقة الأ*ساء بالمملكة،فهو يزرع في أقطار عربية أخرى أيضاً، إذا توفرت له تربة مناسبة كتربة الأ*ساء، وب*يث تتم مراعاة منسوب التربة، مع الإشارة الى أنه لا يعطي نفس الطعم والجودة، كتلك التي يعطيها في منطقة الأ*ساء وذلك طبقاً للتجارب المعمولة . و يتكون الأرز ال*ساوي من مواد غذائية كثيرة عالية الجودة، أبرزها ال*ديد، و الكربوهيدرات، و الفيتامينات، و خاصة فيتامين ب، و كذلك الزيوت النباتية، و الألياف ذات الأهمية القصوى في الغذاء. و تقوم بعض هذه المواد بامتصاص الأ*ماض و الكلسترول، و تعطي را*ة للأمعاء و المعدة، كما أنها لا تسبب أي انتفاخات أو غازات، بعكس ما يعتقده الكثير من الناس. و معظم تلك المواد تتركز في القشرة الداخلية ل*بة الأرز، *يث يوجد بها المواد الغذائية سالفة الذكر . و بسبب وجود مادة ال*ديد في هذا الأرز بنسبة عالية، نجد أنه يُقدم للمصابين بآلام المفاصل و كسور العظام، كما يقدم للمرأة النفساء تعويضاً لها عما تفقده من هذه المادة الأساسية.. تعتبر الأ*ساء من أكبر المناطق في زراعة التمور وكافة الم*اصيل الزراعية، لما تتمتع به من وفرة في المياه، *يث اشتهرت الأ*ساء بزراعة النخيل، وتجاوز عددها مليوني نخلة، يمتلكها أكثر من 25 ألف مزارع. وتعتبر الأ*ساء من أكبر الوا*ات الزراعية بالأ*ساء، *سب تصنيف كتاب جينيس للأرقام القياسية، إضافة إلى ان هناك زراعة الأرز ال*ساوي ذي الجودة العالية، والذي اشتهرت به الأ*ساء منذ زمن بعيد. ويعود الأرز ال*ساوي إلى الهند، *يث أتى به أ*د المزارعين الهنود، *يث قام بزراعته بالأ*ساء، بسبب تواجده بالأ*ساء، وهناك من يقول ان أصله من العراق. أنواع ومزايا يقول ا*مد العبد الله (مزارع): الأرز ال*ساوي ينقسم إلى عدة أنواع *ساوي هجين ممتاز، وهجين متوسط وأرز م*لي أصلي، وكل صنف يتميز بخصائص، ويمكن لذوي الخبرة معرفة كل صنف على *دة، فالأرز ال*ساوي الأصلي يتميز بلونه الأ*مر الغامق أو الفات* أ*ياناً، *سب البذرة المزروعة. ويضيف العبد الله: من مزايا الأرز ال*ساوي انه من النباتات الصيفية التي تزرع في المناطق ال*ارة كالأ*ساء، ويت*مل *رارة تصل إلى 48 درجة مئوية، وهو من النباتات التي تتطلب عناية فائقة في الري، مع مراعاة نوعية التربة، وتربة الأ*ساء تناسبه. ويتفوق الأرز ال*ساوي على المواد الغذائية، لكونه عالي الجودة، وتكثر فيه مادة ال*ديد، *يث يقدم للمصابين بآلام المفاصل وكسور العظام، كما يقدم للنساء ال*وامل، ليعوضهن عما يفقدنه من ال*ديد. ودمتم بكل الم*بة والخير ا- ينقل عن أ*د المهندسين الزراعيين (سوداني)أن فوائد الرزال*ساوي مفيدة للنفساء بسبب أليافه الغنية. 2-ذكر في أ*د أعداد مجلة اليمامة تقريبا منذ 10 سنوات ,كانت دراسة وب*ث مثمر,أ*دعناوينه( أفضل رزمن النا*ية الغذائية في العالم) الأرز ال*ساوي هو الأفضل د/ مريم نور اخصائية التغذية المعروفة تقول أن جماعة من الصين قدموا إلى الأ*ساء لدراسة التربة التي يُزرع فيها الأرز ال*ساوي ، لأنهم قاموا بتجارب لزراعته و أتت النتائج بأن الأرز المزروع لديهم يفتقد القيمة الغذائية التي تتوفر في الأرز ال*ساوي . يقدم للنفساء والضيوف المهمين الأرز ال*ساوي.. فاخر جداً وغالي الثمن الإنتاج السنوي 480 طناً.. وسعر الكيس 1800 ريال من مظاهر الكريم ويرى المزارع م*فوظ ال*كيم أن الأرز ال*ساوي يقدم في الضيافة، *يث يعتبر من مظاهر التكريم والا*تفاء بالضيف والتقدير، كما يقدم كوجبة اعتيادية ورئيسية في الطعام، لجودته وطعمه الشهي، كما يفضله بعض الأشخاص في وجبة الس*ور خلال شهر رمضان المبارك، ومازال الكثير من الناس يعتبرونه من أشهى الأطعمة التي تقدم. ويقول سلطان الجريش: أن الأرز ال*ساوي يعتبر أهم وجبة للمرأة النفساء، ويعتبرها أبناء الأ*ساء من أفضل الوجبات التي تقدمها العائلات للضيوف، كما ي*رص أبناء الخليج على شرائه من الأ*ساء في كل عام. منقووول مع إظافة بعض التعديلات |
|
|
#3 | |||||||||
![]()
|
موضوع رائع ومفيد
الأرز ال*ساوي غني بمواد مفيدة وقيمة غذائيه عاليه الله يعطيك العافيه على هذه المعلومات القيمة عن الأرز ت*ياتي |
|||||||||
|
|
|
#5 | |||||||||
![]()
|
ويقول سلطان الجريش: أن الأرز ال*ساوي يعتبر أهم وجبة للمرأة النفساء، ويعتبرها أبناء الأ*ساء من أفضل الوجبات التي تقدمها العائلات للضيوف، كما ي*رص أبناء الخليج على شرائه من الأ*ساء في كل عام.
عندنا بالا*ساء نعطية الوالد خاصة الثلاث ايام الاولى يعوض كثير من الدم و يعطي قوة رهيبة للوالد شهيتني على ال*ساوي بعز ال*ر الله يعيطك مليون عافية |
|||||||||
|
|
|
#6 | ||||||||
![]()
|
الله يعطيك ألف عافيه
على هذه المعلومات القيمة عن الأرزال*ساوي و تقبل مروري مع الت*ياتي |
||||||||
|
![]() |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الأرز, الحساوي |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شوربة الخضار مع الأرز | سعودد | المطبخ | 0 | 03-06-2019 12:15 AM |
| شلون تعرف ال*ساوي | نسايم | الضحك والفرفشـــــه | 11 | 01-05-2011 10:00 PM |
| الخبز الا*مر ال*ساوي | وعد السماء | الصــــــحه | 8 | 09-23-2010 01:50 PM |
هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1